Der italienische Kultbitter Fernet Branca besteht aus einer ausgewogenen und gut durchdachten Kombination verschiedener Kräuter. Es sind 27 Kräuter, Wurzeln und Gewürze aus aller Welt, die den einzigartigen Geschmack von Fernet Branca bilden. Obwohl das Rezept, das erstmals 1845 entstand, bis heute noch streng geheim gehalten wird, sind einige Gewürze und Kräuter mittlerweile bekannt. Laut Hersteller werden Zutaten wie südafrikanische Aloe, chinesischer Rhabarber, französischer Enzian, indischer Galanga, italienische und argentinische Kamille, Safran, Myrrhe und Holunderblüten benutzt. Am Gaumen lässt sich so eine ausgewogene und angenehm bittere Kombination der verschiedenen Pflanzen erleben.
Fernet Branca Italia Kultbitter – Harmonie aus 27 Kräutern
Gelagert wird Fernet Branca traditionell in Eichenholzfässern, wo sich die Aromen und der Geschmack des würzigen und frischen Bitters prägen. In der Nase spiegeln sich kräftige Aromen der zahlreichen Kräuter. Weltweit wird Fernet Branca entweder pur, on the rocks oder als perfekte Zutat für sommerliche Longdrinks und Cocktails genossen.
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