818 Tequila Blanco

818 Blanco wird aus 100 % Blauer Weber Agave aus Jalisco, Mexiko, hergestellt. Nach mindestens sieben Jahren Reifezeit werden die Agaven 30–40 Stunden lang in traditionellen Steinöfen gegart, anschließend mithilfe von Tahona- und/oder Rollverfahren gepresst. Es folgt eine etwa 48–70-stündige Fermentation in Holz- und Edelstahltanks sowie eine doppelte Destillation in Kupferbrennblasen (Pot Stills). Nach der Destillation ruht der Blanco rund drei bis vier Wochen in Eichenfässern – ein Schritt, der zur geschmacklichen Abrundung beiträgt.

818 Tequila Blanco zeichnet sich durch ein geschmacklich ausgewogenes, süßliches Profil mit Noten von Vanille und einer cremigen Textur aus. Im Unterschied zu vielen traditionellen Blancos, die eher mineralisch oder pfeffrig auftreten, bietet 818 Blanco ein zugänglicheres Trinkerlebnis, das besonders bei neuen Tequila-Genießer:innen beliebt ist. Die kurze Reifung in Eichenholzfässern verleiht dem Destillat zusätzliche Komplexität.

Dieser Tequila spricht insbesondere Genießer:innen an, die ausgewogene, fruchtbetonte Aromen bevorzugen. Wer einen besonders klassischen, unverfälschten Blanco ohne zusätzliche Reifung sucht, findet Alternativen beispielsweise bei Marken wie Fortaleza oder Siete Leguas.

Kendall Jenner ist maßgeblich an der Markenentwicklung beteiligt und arbeitet eng mit dem Produktionsteam zusammen. Die Auswahl der Partnerdestillerie (La Cofradía), die Entwicklung der Rezeptur und die Umsetzung von Nachhaltigkeitsinitiativen erfolgen in Abstimmung mit erfahrenen Produzent:innen. Die Herstellung selbst wird vollständig von der traditionsreichen Brennerei in Jalisco übernommen, die seit Jahrzehnten mit lokalen Agavenbauern und Brennmeistern zusammenarbeitet. Jenners Beteiligung bringt internationale Aufmerksamkeit, beeinflusst aber nicht die handwerkliche und authentische Herstellung.

Jalisco ist das Zentrum der Tequila-Herstellung und gilt als Herkunftsort besonders hochwertiger Agaven. 818 Tequila Blanco wird in der Region Los Valles produziert, bekannt für fruchtbare Vulkanböden und günstige klimatische Bedingungen. Die Destillerie La Cofradía kombiniert traditionelle Methoden wie Steinofen-Garung und Kupferdestillation mit moderner Qualitätskontrolle. Die Herkunft aus dieser Region unterstreicht die Authentizität und erfüllt die Vorgaben des Tequila Regulatory Council (CRT), der die Herkunftsbezeichnung streng schützt.