Likörspezialität aus Salzburg: Mozart Chocolate Dark Likör
Der Mozart Chocolate Dark Likör wird in der Mozart Distillerie in Salzburg, Österreich, hergestellt. Dieser vegane Zartbitterschokoladenlikör kommt ohne Zusatz von Sahne aus und ist laktose- sowie glutenfrei (gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011). Die Grundlage bildet ein 87%iges Kakaomazerat aus den Kakaosorten Forastero und Trinitario aus Westafrika und der Karibik. Bourbon-Vanille aus Madagaskar und Karamell runden das Profil ab. Ein Teil des Kakaomazerats reift zwei Jahre in Holzfässern zur Verfeinerung des Geschmacks.
Charakteristik des Mozart Chocolate Dark Likör
Geruch: In der Nase zeigen sich herbe Noten von Kakao, begleitet von Vanille- und Karamellnuancen.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Likör bittersüß mit intensiven Zartbitterschokoladennoten, ergänzt durch Vanille, Karamell und einen Hauch Nuss.
Nachhall: Der Abgang ist lang anhaltend mit ausgewogener Bitterkeit und Süße.
Vielseitige Verwendung des Mozart Chocolate Dark Likör
Der Likör eignet sich pur, leicht gekühlt oder auf Eis. Er verfeinert Desserts wie Eiscreme oder Tiramisu und ist eine besondere Zutat für Cocktails wie den Chocolate Old Fashioned.
Ist der Mozart Chocolate Dark Likör vegan?
Ja, der Mozart Chocolate Dark Likör ist vegan. Im Gegensatz zu vielen anderen Schokoladenlikören enthält er keine Sahne oder Milchbestandteile und eignet sich daher für eine vegane Lebensweise.
Wie lange ist Mozart Chocolate Dark Likör nach dem Öffnen haltbar?
Ja, der Mozart Chocolate Dark Likör ist vegan. Im Gegensatz zu vielen anderen Schokoladenlikören enthält er keine Sahne oder Milchbestandteile und eignet sich daher für eine vegane Lebensweise.
Kann man Mozart Chocolate Dark Likör auch zum Backen verwenden?
Ja, der Mozart Chocolate Dark Likör ist vegan. Im Gegensatz zu vielen anderen Schokoladenlikören enthält er keine Sahne oder Milchbestandteile und eignet sich daher für eine vegane Lebensweise.
Worin unterscheidet sich Mozart Chocolate Dark von anderen Mozart-Likören?
Im Gegensatz zu cremigen Varianten wie Mozart Chocolate Cream oder Mozart White Chocolate basiert der Mozart Chocolate Dark auf einer reinen Kakaomazeration ohne Milchprodukte. Dadurch ist er weniger süß, hat einen intensiveren Kakaocharakter und ein herberes Geschmacksprofil.
Entdecken Sie den intensiven Geschmack von Mozart Chocolate Dark Likör – ideal für Liebhaber dunkler Schokolade.
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