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Don Papa
Don Papa Rum von den Philippinen
Ein Single Island Rum aus dem Pazifik macht den sonst so beliebten karibischen und südamerikanischen Rums Konkurrenz: Don Papa stammt von einer der vielen philippinischen Inseln und überzeugt mit ungewöhnlichem Geschmack sowie einer spannenden Geschichte. Der Rum ist Don Papa Isio gewidmet und die Zuckerrohr-Revolution des 19. Jahrhunderts lebt in seinem Spirit weiter. Mehr dazu …
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Unser Don Papa Rum Angebot:
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Don Papa Rum 7 Single Island 40 % vol / 0,7 Liter(38Bewertungen)55,99 CHF(79,99 CHF / 1 L)Lebensmittel-Info -
Don Papa Baroko 40 % Vol. / 0,7 Liter(6Bewertungen)53,90 CHF(77,00 CHF / 1 L)Lebensmittel-Info -
Don Papa Masskara 40 % Vol. / 0,7 Liter(3Bewertungen)53,90 CHF(77,00 CHF / 1 L)Lebensmittel-Info -
Don Papa Rye Cask Rum 45 % Vol. / 0,7 Liter118,85 CHF(169,79 CHF / 1 L)Lebensmittel-Info -
Don Papa Rum 3er Paket 40 % vol. / 3 x 0,7 L(1Bewertung)152,65 CHF(72,69 CHF / 1 L)Lebensmittel-Info -
Don Papa Rum 6er Paket 40 % vol. / 6 x 0,7 L295,55 CHF(70,37 CHF / 1 L)Lebensmittel-Info -
3 x Don Papa Baroko 40 % Vol. / 3 x 0,7 Liter145,65 CHF(69,36 CHF / 1 L)Lebensmittel-Info -
6 x Don Papa Baroko 40 % Vol. / 6 x 0,7 Liter(1Bewertung)283,25 CHF(67,44 CHF / 1 L)Lebensmittel-Info -
Don Papa Sherry Cask Rum Limited Edition 45 % Vol. / 0,7 Liter(2Bewertungen)113,80 CHF(162,57 CHF / 1 L)Lebensmittel-Info -
Don Papa Rum 0,2l 40 % vol. / 0,2 Liter31,25 CHF(156,25 CHF / 1 L)Lebensmittel-InfoNicht auf Lager -
Don Papa Magnum 4,5 Liter Rum 40 % vol. / 4,5 Liter351,80 CHF(78,18 CHF / 1 L)Lebensmittel-InfoNicht auf Lager -
Don Papa Port Cask Rum 7 Jahre 40 % Vol. / 0,7 Liter300,00 CHF(428,57 CHF / 1 L)Lebensmittel-InfoNicht auf Lager -
Don Papa Rum 10 Jahre 43 % vol. / 0,7 Liter(2Bewertungen)88,80 CHF(126,86 CHF / 1 L)Lebensmittel-InfoNicht auf Lager -
Don Papa Tasting Set: 7, 10 & Sherry Cask 40, 43 & 45 % Vol. / 3 x 0,2 Liter(1Bewertung)64,15 CHF(106,92 CHF / 1 L)Lebensmittel-InfoNicht auf Lager
Philippinischer Rum mit langer Geschichte
Don Papa Rum erinnert an die Geschichte des philippinischen Unabhängigkeitskampfes und wird in nur einer kleinen Destillerie auf Occidental („West-Negros“) aus dem dort angebauten Zuckerrohr gebrannt, gereift und schließlich als Don Papa Rum Single Island und in anderen Rum-Spezialitäten abgefüllt. Der Namensgeber war ein einheimischer Farmer und Vorarbeiter auf einer Zuckerrohrplantage. Nach einem eskalierten Streit und einer Schlägerei mit einem Spanier schloss er sich einer versteckten Truppe von Revolutionären an. Noch heute wird „Don Papa“ als Held der philippinischen Unabhängigkeitsbewegung verehrt – und nach diesem Mann ist auch der edle Tropfen benannt.
Revolutionär: „Don Papa Isio“ und die Zuckerrohr-Rebellion
Vom Plantagenarbeiter zum Revolutionär – und dann zum Patron des bekanntesten philippinischen Rums: Don „Papa Isio“ – mit vollem Namen Dionisio Magbuelas – machte aus dem Zuckerrohr ein Symbol der Unabhängigkeit der Philippinen von Spanien. Der auch als spiritueller Führer tätige Magbuelas revoltierte Ende des 19. und zu Beginn des 20. Jahrhunderts für die Befreiung seiner Insel Negros von den Spaniern. Vor allem für die Sklaven und Kollegen auf den Zuckerrohrplantagen setzte er sich kämpferisch ein.
Gegen die katholische Fremdherrschaft machte sich der „Babaylan“ (Medizinmann/Schamane) schnell einen Namen: Don Papa, Papst von Negros, wurde er von seinen Mitstreitern bald genannt. Nach der Revolution verblassten im Laufe der Zeit die Erinnerungen an Papas Erfolge, doch seine Landsleute sorgen heute mit einem der erfolgreichsten Rums dafür, dass seine Verehrung wieder in ganz Asien und darüber hinaus gefeiert werden kann.
Die Bleeding Heart Rum Co sorgt dafür, dass der Spirit of Don Papa in uns allen weiterlebt
Die von Bergen zerklüftete Insel West-Negros ist die Heimat des nun wieder weithin bekannten Helden, der sich einst als einfacher Vorarbeiter der Unabhängigkeitsbewegung des Landes und dem Kampf gegen die spanischen Besatzer anschloss. Schon seit dem 18. Jahrhundert werden die süßesten Zuckerrohrarten auf der Insel Negros angebaut und bis heute gilt sie als die „Zuckerdose“ der Philippinen, einem der weltweit größten Zuckerproduzenten. Das hier zwischen üppigen Dschungelgebieten geerntete Zuckerrohr bietet neben süßem Reichtum auch den optimalen Rohstoff für philippinischen Rum.
Nicht nur der Anbau und die Verarbeitung des Zuckerrohrs spielen eine wichtige Rolle für die Herstellung der verschiedenen Rums, sondern auch die Lagerung. Der Edeltropfen reift im tropischen Klima bei hoher Luftfeuchtigkeit und geringen Temperaturschwankungen. Nach der Reifung in Ex-Bourbon und Ex-Rioja-Weinfässern ist das Zuckerrohr-Destillat durch eine wunderbare Farbe von hellem Bernstein geprägt. Ein besonders fruchtiger Duft sowie ein zarter Geschmack zeichnen die verschiedenen Don Papa Sorten aus, für welche Master Blender die Rumauswahl sorgfältig aus den verschiedenen Fässern abwägen. Zur Perfektion gemischt, sind alle Sorten im Don Papa Angebot zum puren Genuss geeignet.
Don Papa Rum Sorten – der Spirit von Baba Isios in verschiedenen Varianten
Am Fuße des Mount Kanlaon, einem aktiven Vulkan zwischen Ost- und West-Negros, findet die mehrjährige Lagerung in Eichenfässern statt. Dadurch entsteht Premium Aged Rum, der mit fruchtigem Geschmack und feiner Würze daherkommt. In seinem warmen und sanften Nachgang erinnert er auch an kandierte Zitruszesten. Don Papas Rum ist ein Tropfen für Genießer – idealerweise pur und nur leicht gekühlt, aber auch gerne auf Eis oder in allen Rum-Cocktails und vielen Longdrinks.
Entdecken Sie die verschiedenen Variationen der Don Papa Rums:
- Unter anderem mit der beliebten Zutat Vanille wurde der Rum für Don Papa Baroko noch einmal verfeinert. Noten von Honig und kandierten Früchten schmeicheln hierbei dem Gaumen besonders süß. Diese Abfüllung erinnert an den ursprünglichen Don Papa Small Batch Rum, der nicht mehr hergestellt wird.
- Don Papa Rum 7 Single Island: Die fruchtige Don Papa Rum Standardvariante kommt nach der Lagerung in Fässern aus amerikanischer Eiche anschließend in die markanten Flaschen mit hochwertig designten Etiketten in asiatisch-kolonialem Retro-Stil. Seit einer Veränderung der Rezeptur heißt der siebenjährige Don Papa Rum nicht mehr Small Batch, sondern Single Island Rum. Dadurch, dass bei der Reifung nun teilweise neben Ex-Bourbon- auch Ex-Rioja-Fässer verwendet werden, sind fruchtige und würzige Noten noch feiner und facettenreicher ausbalanciert.
- Besondere Chili- und Zitrus-Sorten sorgen für den einzigartigen Geschmack von Don Papa Masskara – einer nach einem traditionellen philippinischen Fest benannten und zudem mit Honig nachgesüßten Sonderedition dieses Herstellers.
Don Papa Limited Editions:
- Don Papa Rye Cask Rum ist eine Special Edition, bei der der Rum in ehemaligen Rye Whiskey Fässern reift. Eine feine Würze und ein lange im Mund nachhallender, reichhaltiger Abgang kennzeichnen diese limitierte Abfüllung.
- Für Don Papa Sherry Cask Rum Limited Edition findet die Lagerung in vier verschiedenen Ex-Sherry-Fässern statt, was dieser limitierten Edition herrliche Nuancen von Pflaume, Feige und dunkler Schokolade verleiht.
- Don Papa Rum 10 Jahre: Dieser Super Premium Rum lagert 10 Jahre in Holzfässern aus amerikanischer Weißeiche, was die reife Note perfekt abrundet. Diese Small Batch Limited Edition Don Papa 10 wird in kleinen Chargen hergestellt und erst 10 Jahre später in die edel gestalteten Flaschen mit preisgekröntem Design abgefüllt – dadurch ist er streng limitiert!
Wie trinkt man Rum von Don Papa?
Typischerweise genießt man ihn pur oder auf Eis, um seine komplexen Noten voll zur Geltung zu bringen. Ein Tumbler-Glas eignet sich besonders gut, um die feinen Nuancen zu konzentrieren. Auch in Cocktails wie dem Old Fashioned oder Daiquiri entfaltet er durch seinen süß-fruchtigen Charakter besondere Facetten. Gerade in Kombination mit Zitrusfrüchten oder leichten Gewürzen zeigt er seine Vielseitigkeit.
Wie schmeckt der Don Papa Rum?
Geschmacklich überzeugt der edle Tropfen durch eine ausgewogene Kombination aus süßen und fruchtigen Noten. Vanille, reife Mandarinen und geröstete Zitrusfrüchte prägen das Profil, begleitet von kandierten Früchten. Ein weicher Abgang mit Honig-Noten rundet das Geschmackserlebnis ab und verleiht ihm eine angenehme Wärme und Tiefe.
Was ist ein Baroko?
Don Papa Baroko ist ein Spirit Drink auf Rum-Basis, der sich großer Beliebtheit erfreut. Die Destillerie von Don Papa ist auf der Insel Negros ansässig, von der auch das Wort Baroko, aus der dort gesprochenen Sprache Tagalog stammt. Ins Deutsche übersetzt bedeutet Baroko (in etwa) „Ausgelassenheit“. Don Papa Baroko zeichnet sich durch seinen fruchtig-süßen Geschmack und Noten von Vanille und kandierten Früchten aus.
Woher kommt Don Papa Rum und wo wird er produziert?
Das Destillat wird auf der philippinischen Insel Negros hergestellt, die aufgrund ihres hochwertigen Zuckerrohranbaus auch „Sugarlandia“ genannt wird. In der Stadt Bago, in der Destillerie der Bleeding Heart Rum Company, entsteht dieser Rum unter optimalen klimatischen Bedingungen. Die fruchtbaren Böden und das tropische Klima tragen zur Qualität und Einzigartigkeit des Produkts bei.
Wurde die Don Papa Rum Produktion eingestellt?
Anfang 2022 war es für eine kurze Zeit fast unmöglich, eine Standardabfüllung des Don Papa Rums zu kaufen, jedoch war dieser ein paar Monate später wieder erhältlich. Die zwischenzeitliche Nichtverfügbarkeit trat durch eine Änderung im Herstellungsrezept auf, welche den Rum dezenter, ausgewogener und weniger süß schmecken ließ. Auch heute wird er weiterhin kontinuierlich von der Bleeding Heart Rum Company produziert.
Welche Don Papa Sorten gibt es?
Das Destillat ist für seine charakteristische süße und fruchtige Geschmacksrichtung bekannt, die von Nuancen wie Vanille, braunem Zucker und gerösteten Früchten geprägt ist. Es gibt Don Papa Rum 7 Single Island, Baroko & Masskara, die leicht unterschiedliche Facetten aufweisen können, jedoch den süßen und fruchtigen Charakter beibehalten. Diese Vielfalt macht ihn sowohl für Kenner als auch für neue Genießer interessant.
Don Papa Rum kaufen: Top-Angebote zum besten Preis bei mySpirits
Der „Spirit von Don Papa“ und der Geist der philippinischen Revolution lebt in uns allen weiter – und bei mySpirits.eu können Sie sich ihn zu einem günstigen Preis nach Hause holen. Entdecken Sie die schön gestalteten Flaschen und die vollmundigen, außergewöhnlichen Rums von Don Papa – eine Hommage an den unermüdlichen Kampfgeist und die Energie, welche die Geschichte hinter dieser Marke prägen. Außerdem lohnt sich hier besonders eine Sammelbestellung dank günstigem Staffelpreis – ab einem Bestellwert von 150,-€ gibt es zusätzlich tolle Prämien und das Paket wird versandkostenfrei geliefert. Den Don Papa Baroko Spirit Drink finden Sie bei uns sogar in einer imposanten 4,5-Liter Flasche.
