Pircher Obstler: Südtiroler Obstbrand mit Tradition
Der Pircher Obstler stammt aus der traditionsreichen Brennerei Pircher, die seit 1884 im Herzen Südtirols edle Brände herstellt. Für diesen klaren Obstbrand werden ausschließlich vollreife Äpfel aus dem Etschtal verwendet. Durch sorgfältige Destillation entsteht ein Apfelbrand mit 38 % vol Alkoholgehalt.
Duft und Geschmack des Pircher Obstlers
Duftprofil: Im Bouquet zeigt sich ein intensives Apfelaroma mit feinen, würzigen Anklängen.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein ausgewogener Apfelcharakter mit fruchtigen Noten.
Abgang: Der Nachhall ist weich, mit einem Hauch von Fruchtsäure und Würze.
Serviervorschlag für den Pircher Obstler
Am besten genießen Sie den Apfelbrand pur bei 12–14 °C oder leicht gekühlt. Er passt gut zu Desserts, Ziegenkäse oder einer Südtiroler Jause.
Häufig gestellte Fragen zum Pircher Obstler
Was unterscheidet den Pircher Obstler von anderen Obstbränden?
Der Pircher Obstler wird ausschließlich aus vollreifen Äpfeln aus Südtirol hergestellt. Anders als reine Fruchtbrände, die aus nur einer Fruchtsorte bestehen, basiert der Obstler auf einer Kombination verschiedener regionaler Apfelsorten.
Wie lange ist der Pircher Obstler nach dem Öffnen genießbar?
Bei sachgemäßer Lagerung – kühl, dunkel und gut verschlossen – ist der klare Brand über einen langen Zeitraum hinweg genießbar. Sein Aroma bleibt bei geeigneten Bedingungen weitgehend stabil.
Wie wird der Pircher Obstler hergestellt und gelagert?
Der Obstbrand entsteht durch doppelte Destillation im Wasserbad, wodurch ein klares und reines Destillat erzielt wird. Danach lagert er kurz in Edelstahltanks, was der geschmacklichen Abrundung dient.
Wie unterscheidet sich der Pircher Obstler von Grappa oder Obstgeist?
Grappa wird aus Weintrester hergestellt, während der Pircher Obstler auf Apfelmaische basiert. Obstgeist entsteht durch das Einlegen (Mazerieren) von Früchten in Alkohol – eine Methode, die beim Pircher Obstler nicht zur Anwendung kommt.
Wie serviert man den Pircher Obstler richtig?
Ein leicht bauchiges Glas eignet sich gut, um den Duft des Obstlers zur Geltung zu bringen. Serviert wird er am besten bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt.
Entdecken Sie den Pircher Obstler als klassischen Apfelbrand mit typischem Südtiroler Charakter – ein Genuss für besondere Momente.
Pircher Alpitz Aperitivo 15 % vol / 0,7 Liter25,40 CHF(36,29 CHF / 1 L)Lebensmittel-Info
Pircher Bombardino 17 % vol / 0,7 Liter(1Bewertung)21,10 CHF(30,14 CHF / 1 L)Lebensmittel-Info
Pircher Grappa Lion Treber 40 % vol / 0,5 Liter28,70 CHF(57,40 CHF / 1 L)Lebensmittel-Info
Pircher Grappa Treber 44 % vol / 0,7 Liter30,50 CHF(43,57 CHF / 1 L)Lebensmittel-Info
Pircher Marille 40 % vol / 0,7 Liter(1Bewertung)34,90 CHF(49,86 CHF / 1 L)Lebensmittel-Info
Pircher Mirabelle 40 % vol / 0,7 Liter32,90 CHF(47,00 CHF / 1 L)Lebensmittel-Info
Pircher Saure Marille 16 % vol / 0,7 Liter20,90 CHF(29,86 CHF / 1 L)Lebensmittel-Info
Pircher Wald & Garten Haselnuss Schnaps 30 % vol / 0,7 Liter29,90 CHF(42,71 CHF / 1 L)Lebensmittel-Info
Pircher Waldhimbeergeist 40 % vol / 0,7 Liter33,90 CHF(48,43 CHF / 1 L)Lebensmittel-Info
Pircher Williams 40 % vol / 0,7 Liter33,70 CHF(48,14 CHF / 1 L)Lebensmittel-Info
Pircher Williams Apothekerflasche 40 % vol / 0,7 Liter42,50 CHF(60,71 CHF / 1 L)Lebensmittel-Info
Pircher Williams mit Birne 40 % vol / 0,7 Liter40,70 CHF(58,14 CHF / 1 L)Lebensmittel-Info