González Byass Vermouth La Copa Reserva

Vermouth La Copa Reserva – roter Wermut aus dem Hause González Byass

La Copa Reserva Vermouth vom spanischen Weinhersteller González Byass aus Jerez wird aus edlen Oloroso und Pedro Ximenez Sherrys hergestellt, deren Basisweine aus dem Premium-Segment von Tio Pepe stammen. Die Mazeration findet durch Zugabe einiger für Wermut typischer Zutaten wie Wermutkraut, Gewürznelke, Bitterorange, Muskatnuss, Zimt, Angelikawurzel und Chinarinde statt. Anschließend darf der Vermouth für ein Jahr in ehemaligen Oloroso-Sherry-Fässern reifen. In der Nase zeigt sich La Copa Reserva ausgesprochen harmonisch mit Facetten von Zimt, Nelken und Muskat sowie einer Spur von Engelwurz und frischen Zitrusfrüchten. Herb und süß im Geschmack und Abgang dominieren intensive Sherry-Noten sowie Nuancen von Zitrus, Zimt, Nelken und Muskatnuss auch an Gaumen und Zunge.

• Feiner roter Vermouth aus Spanien (Andalusien) auf Sherrybasis
• Hergestellt aus Oloroso und Pedro Ximénez Sherrys
• Veredelt mit ausgewählten Gewürzen und Kräutern
• 12 Monate in Ex-Oloroso-Sherry-Fässern aus amerikanischer Eiche gereift
• Intensive Sherry-Noten in Bouquet & Geschmack, süße und herbe Töne

Vermouth La Copa Reserva kaufen – nach einem Rezept von 1896

Die vier Wermuts der La Copa Serie basieren auf Originalrezepten aus dem Jahre 1896 und ebenso stammt das Design der Etiketten aus Funden der historischen Archive. Manuel María González gründete 1835 eine kleine Bodega in Jerez in Andalusien und benannte sie nach seinem Onkel „Tío Pepe“. Heute gehören zahlreiche weltweit bekannte Marken zu dem in der 5. Generation der Familie geführten Unternehmen González Byass. Lassen Sie sich den feinen La Copa Reserva Vermouth am besten als Aperitif pur oder auf Eis schmecken.

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