Foletto Amaro Ledro

Apotheker-Liköre von Foletto – Amaro Ledro Kräuterlikör

Die Familie Foletto aus Ledro im Trentino betreibt bereits seit den 1850er Jahren eine Apotheke mit angeschlossenem pharmazeutischem Labor. Ausgestattet mit einem umfassenden Apothekerwissen um Heilkräuter und Pflanzen, entstanden durch Giovanni Foletto und später seinen Sohn Angelo Foletto besondere Tinkturen, Heiltees und auch Liköre. Beide Traditionen – Pharmazie und Kräuterliköre – werden bis heute von Foletto weitergeführt. So entstand auch der wohlschmeckende Kräuterlikör Amaro Ledro, der aus Pflanzen des umliegenden Ledrotals hergestellt wird.

Foletto Amaro – 10 Kräuter & Pflanzen ergeben ein aromatisches Profil

Neben Kräutern wie Enzian, Frauenmantel, Wolfsmilch, Faulbaum und Lärche, wird Amaro Ledro von Foletto durch Rhabarber und Orange verfeinert. Zudem gehören Artischocke, Nelkenwurz und Anis zur Rezeptur. Zur Herstellung werden alle Pflanzen mit einem Keramikstößel zerkleinert. Vor der Abfüllung des aromatischen Likörs reift er ganze 20 Monate um sein volles Geschmacksprofil zu entwickeln. Dieses trägt eine krautige Hauptnote, die von warmen, leicht holzigen Nuancen abgerundet wird. Lakritz und ein Hauch von Harz sind zu schmecken.

Genießen Sie Foletto Amaro Ledro und bestellen Sie die 0,5 Liter-Flasche hier bei mySpirits!

Alles von Foletto