Barsol Perfecto Amor Aperitif Wine

Barsol Perfecto Amor – peruanischer Weinaperitif aus Pisco & Traubensaft

„Die perfekte Liebe“, welcher Aperitif-Liebhaber kann bei einem solchen Namen schon widerstehen? In Peru ist Perfecto Amor die Bezeichnung für traditionellen Likörwein aus Trauben und Pisco, dem peruanischen Nationalgetränk. Pisco-Hersteller Barsol aus dem Bundesstaat Ica blickt auf eine über 100-jährige Geschichte – und damit Erfahrung – zurück. Neben erstklassigen Piscos erblickt in der Bodega San Isidro auch Barsol Perfecto Amor das Licht der Welt. Der Aperitif ist eine Kombination dem frisch gepressten Saft der Traubensorten Quebranta, Italia und Torontel sowie Pisco aus denselben Sorten. 

Barsol Perfecto Amor – so schmeckt die „perfekte Liebe“

• Im Duft verwöhnt ein intensives Aromenspiel aus nussigen und fruchtigen Akzenten die Nase.
• Im Geschmack machen sich spannende Noten von Trockenfrüchten, Trauben, Karamell, Macadamia, Mandeln und Rosinen bemerkbar.
• Der Abgang ist langanhaltend und von süßen Nuancen geprägt.
• Serviervorschlag: Authentisch peruanisch genießen Sie den Aperitif gut gekühlt pur oder auf Eis mit einer Orangenscheibe. Auch Cocktails verleiht Perfecto Amor einen tollen Geschmack.

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Die Herstellung des Perfecto Amor ist der von Portwein, Sherry oder Pineau ähnlich. Ein großer Unterschied zu den traditionellen Likörweinen aus Portugal, Spanien oder Frankreich ist allerdings, dass das peruanische Pendant nicht in Fässern reift. Die Quebranta-Traube stellt den Hauptanteil der verwendeten Trauben dar und verleiht dem Aperitif ein nussiges Aroma und eine rötliche Farbe.

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